今天（6月11日）早上8点，位于常熟市沙家浜镇的金唐市生态养殖基地已是一片繁忙。粼粼波光中，工作人员划着木船驶入虾塘，向周边抛洒着饲料。行至水中央，工作人员俯身捞起一个网兜，提出水面，一尾尾青虾在网中蹦跳腾跃，虾壳薄而透亮，虾身腹肢饱满。
工作人员在捕捞青虾。苏报融媒记者 施含韵/摄
“这是我们从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心引进的青虾新品种‘太湖3号’，具有生长速度快、抗病能力强、存活率高等特性，是目前市场上的最优品种。”常熟市金唐市水产品有限公司董事长张建龙说。
网兜拉起，几只螃蟹混杂在青虾中登岸。20多年前，金唐市生态养殖基地就在江苏首创“虾蟹混养”模式，将虾与蟹合理搭配养殖，可充分利用水域资源，显著提高生产效率和经济效益，实现“一水双收”。
青虾养殖分为春、秋两茬。今年开春，500头/斤的春虾苗种下塘，五六月批量上市。由于今年气候温和，水温适宜虾蟹生长，青虾的产量大幅提升。
“今年春虾的产量几乎比去年翻了一倍，最大可达80头/斤。现在每亩水域能捕捞出50斤春虾，按目前40元/斤的市场价格计算，单春虾一季亩产值就在2000元左右。”张建龙介绍道，为保障青虾质量，基地每月都会对池塘进行全面消毒，从源头杜绝病害风险。
每晚8时，是基地捕捞青虾的时间。上海、无锡、苏州等地的供应商专程赶来基地，等候新鲜的青虾上岸。次日清晨，这些青虾便能“跳”上市民的餐桌。
（苏报融媒记者 施含韵/文）
编辑：钱芳